【レシピ】ブルーノホットプレートで作った『たこ焼き3種類』の作り方を紹介!

【レシピ】ブルーノホットプレートで作った『たこ焼き3種類』の作り方を紹介!

ブルーノコンパクトホットプレートのたこ焼きプレートを使って、「たこ焼き」を作ってみました!

今回は「ふつうのたこ焼き」「うずら卵入りたこ焼き」「じゃがチーズ入りたこ焼き」の3種類を作ったので、そのたこ焼きレシピをご紹介します!

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ブルーノホットプレートで作る『たこ焼き』の準備

それではまず、たこ焼きの材料からです。

<材料>

■ 生地用(60個分)
・小麦粉 … 200g
・だし   … 800ml
・卵   … 3個
・しょうゆ … 大さじ1
・みりん   … 大さじ1
■ 具
・タコ (小口切り)     … 適量
・万能ネギ (小口切り)  … 適量
・キャベツ (みじん切り)  … 1/4玉くらい
・うずら卵          …適量
・チーズ(小さくちぎる)   …適量
・じゃがいも(角切り)   …適量
・てんかす          … 適量
・ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶし …お好み

たこ焼きの中に入れる具材は、このくらいの大きさに切ってます。
【ブルーノホットプレートレシピ】たこ焼きの材料
(じゃがいもを撮り忘れました…)

<生地の準備>

以下の手順で、生地の準備をします。

  1. ボールに【卵】をいれて溶き、その中に【だし】を加えて混ぜます。
  2. 【小麦粉】がだまにならないように、少しずつ入れて混ぜていきます。
  3. しっかりと混ざったら、【しょうゆ】と【みりん】をいれます。

これで準備完了です。

ここまでできたら、次はブルーノホットプレートにたこ焼きプレートをセットして焼いていきます!

ブルーノで作る『たこ焼きレシピ』

まずは、タコが入った『いつも通りのたこ焼き』のレシピからです。

①タコを入れる

たこ焼きプレートに油をひいて、小さめにカットした【タコ】を穴に入れていきます。

【ブルーノホットプレートのたこ焼きレシピ】①たこを入れる

②生地を投入

下準備で作った【生地】をおたまですくって、プレートの穴に入れていきます。
写真のように、ひたひたになるまで入れます。

【ブルーノホットプレートのたこ焼きレシピ】②生地を入れる

③キャベツ、ネギ、てんかすを入れる

生地の上から、【キャベツ】、【ネギ】【てんかす】の順にいれます。

【ブルーノホットプレートのたこ焼きレシピ】キャベツ、ねぎ、てんかすの順に入れる

たこ焼きをひっくり返す

くしで焼けたか確認して、焼き色がついていたらくるっと裏返していきます。

【ブルーノホットプレートのたこ焼きレシピ】たこ焼きをひっくり返す

たこ焼きの完成

お皿にとって、ソースやマヨネーズ、青のり、かつおぶしをかけたら、完成です!!

【ブルーノホットプレートのたこ焼きレシピ】たこ焼き完成

ちょっと形作るのに手間取ってしまいましたが、それでもふわふわ食感のたこ焼きができました!

ブルーノで作る『うずら&じゃがチーズ入りたこ焼きのレシピ』

それでは、次に「うずら入りたこ焼き」と「じゃがチーズ入りたこ焼き」です!

タコはいれないので、もはやたこ焼きとは言えないですね。笑

①生地から投入

たこ焼きプレートに生地だけ注いでいきます。

うずら&じゃがいも&チーズを入れる

生地の上から、「うずら」「じゃがいも&チーズ」をいれていきます。

写真では、真ん中で「うずらゾーン」と「じゃがチーズゾーン」に分けています。

【ブルーノホットプレートのうずら&じゃがチーズたこ焼きレシピ】うずらとじゃがいも、チーズをいれる

キャベツやネギは入れていません。

③焼けたらひっくり返す

先ほどと同じように、くしを使って焼けたか確認してから裏返します。

全体的に焼けたら完成です。

出来上がったたこ焼きを、半分に割った写真がこちらです!

【ブルーノホットプレートのうずら&じゃがチーズたこ焼きレシピ】完成して半分に割った写真

左がじゃがチーズ、右がうずら卵です。

じゃがチーズは「じゃがいものほくほく感」と「チーズのとろ~っとした感じ」が相性抜群です!

うずら入りは生地の中に卵が入ることでいつものたこ焼きにはない面白い食感になってクセになりそうです。

どちらも見た目や食感が新しいたこ焼きになったので、また今度友達が来た時にやってみようと思いました!

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