【レシピ】ブルーノホットプレートで『しゃぶしゃぶ』の作り方

今回は、ブルーノホットプレートで『しゃぶしゃぶ』を作ったので、その時のレシピを紹介します。

ちなみに、私と旦那、四歳の子供2人で食べたので、だいたい3人前くらいのレシピです。

使用したホットプレートは『ブルーノグランデサイズ』ですが、コンパクトホットプレートの場合でも材料や水の量を調整すればOKです。

▼ブルーノホットプレートグランデサイズ

▼グランデサイズ用深鍋

今回使用したブルーノホットプレート

今回のしゃぶしゃぶで使ったのは『ブルーノホットプレートグランデサイズ』と『グランデサイズ用深鍋』の組み合わせです。

ブルーノのしゃぶしゃぶレシピ『材料』

私が用意したしゃぶしゃぶの具材はこちら。

▼しゃぶしゃぶの材料（3人前）

豚肉（しゃぶしゃぶ用）	350g
春菊	1/2束
ネギ	1/2本
しいたけ	5枚
白菜	250g
にんじん	1/2本
豆腐	1丁
水	1.6ℓ
だしパック	2個
ポン酢やゴマダレ	－

具材は、全て食べやすい大きさにカットしておきます。

また、〆をする方は、〆用の材料も用意しておきましょう。

私は「中華麺」にしました！

▼〆用の材料

中華麺	必要量
鶏がらスープの素	適量
醤油	適量
小ネギ	適量

ブルーノのしゃぶしゃぶレシピ『作り方』

ブルーノホットプレートを使ったしゃぶしゃぶの作り方を紹介します。

①水とだしパックを入れて温める

ブルーノホットプレートに「水（1600ml）」と「だしパック2個」を入れます。

蓋をして、温度を[HI]にして温めます。

沸騰してから2～3分経ったら、だしパックを取り出します。

②具材を入れる

「にんじん・白菜・しいたけ・ネギ・豆腐」の順に入れて、蓋をします。

にんじんに火が通ったら、春菊を入れて、お肉をしゃぶしゃぶして食べましょう！

我が家では「ポン酢」「ごまダレ」をかけて食べました！

グツグツ沸騰していたら、温度を[MED]にしましょう。

③〆にラーメンを投入

ある程度食べ終えたら、〆のラーメンを投入します。（生ラーメンなので、別の鍋で固めに茹でてから入れました。次回は、別茹で不要の鍋用ラーメンにしようと思います）

鳥ガラスープの素や醤油で味を調えたら、完成です！

取り皿にとって、上から小ネギを散らしたら出来上がり！

定番のうどんも良いですが、たまには中華麺もおすすめです。味がガラッと変わるので、子どもたちの食も進みました！

【まとめ】ブルーノでしゃぶしゃぶをした感想

今回は、ブルーノホットプレートレシピ『しゃぶしゃぶ』を紹介しました。

やっぱり寒い時期にはブルーノ深鍋プレートが大活躍します。深鍋プレートは、お鍋料理だけでなく、パエリアなどのご飯系、パン作りやプリン（蒸し）などにも使っています。

▼ブルーノホットプレートグランデサイズ

▼グランデサイズ用深鍋