【レビュー】BRUNO『カップケーキプレート』の使い方&レシピを徹底紹介

BRUNOのカップケーキプレートは、自宅で簡単に可愛いカップケーキが作れるBRUNOコンパクトホットプレート用の追加オプションプレートです。

今回のブログ記事は、BRUNOカップケーキプレートの使い方&レシピについて紹介します。

カップケーキプレートで失敗してしまったこともあるので、購入検討している方は、ぜひ参考にしてみてください。

BRUNOオプションプレートを全種知りたい方はブルーノオプションプレート全種紹介をご覧ください。

▼対応機種

コンパクト	オーバル	グランデ
○	対応無し	対応無し

BRUNOカップケーキプレートとは

サイズ	300幅×205奥行×44高（㎜）
重量	約1kg

カップケーキプレート は、BRUNOコンパクトホットプレート専用のオプションプレートです。

同時に８つのカップケーキが焼けます。マフィン型としても活用できます。

また、他のオプションプレート(500g前後）に比べてずっしりと重たいです。

1. カップケーキのサイズ

BRUNOカップケーキプレートで焼けるケーキのサイズは、手のひらサイズです。

プレートの穴のサイズは、穴の直径が約6センチ、底の直径3.5センチ、穴の深さ2.5センチです。

少し小さいと感じるかもしれませんが、カップケーキは上に膨らむため型サイズよりも大きくなります！

小さなマフィン型としても活用できそうですね。

2. 子供でも安心、余熱無しで調理可能！

BRUNOカップケーキプレートは余熱無しのレシピがあります。

電源OFFの熱くないプレートに生地を流し込み、トッピングをした後で加熱を開始します。

なので、子供でも安全に調理参加できるのがメリットです！

3. 本格的なお菓子作りには向かない

BRUNOカップケーキプレートは、本格的なお菓子作りには向きません。

なぜなら、熱源が下からのみで、上から熱することができないからです。

下の写真のようなこんがり焼き色が付いて割れているようなカップケーキは残念ながらできません。

焼き色は付きませんが、出来上がったカップケーキにホイップクリームのデコレーションができます。

BRUNOカップケーキプレートの『使い方』

BRUNOカップケーキプレートの使い方をご紹介します。

基本的には下記の手順です！

ちなみに直接生地を流し込んでも、ベーキングカップを敷いても使えます。

1. 生地づくり

生地の材料を混ぜます。

これは薄力粉を使ったものです。

レシピは目次の「カップケーキプレートのレシピ」をご覧ください。

2. 生地を流し込む

今回は余熱無しなので、電源OFFの状態で生地をカップケーキプレートに流し込みます。

流し込む量は8分目くらいまでがちょうどよいです。

3. トッピングをする

ナッツやチョコレート、ドライフルーツをトッピングします。

今回は、麺棒でたたき割ったチョコレートを使いました。

4. 蓋をして焼く

蓋をして蒸し焼きにします。途中で蓋を開けると、上手く火が通らない可能性があるので注意です。

焼き時間の目安は『MID３分→LOW10～12分＋蒸らし2分』です。

ちなみにカップケーキプレートの取説には下記の文章が記載されています。

5. 出来上がり

出来上がったら、竹串を使って型から外します。

出来上がりはこんな感じです。ちょっとボコボコしていますが、シンプルで美味しいです。

BRUNOカップケーキプレートの『レシピ』

ホットケーキミックスを使うレシピと薄力粉で作るレシピをまとめます。

１）ホットケーキミックスを使うレシピ

ホットケーキミックスを使っても、美味しいカップケーキが焼けます。

1. 卵をほぐして、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜる
2. ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
3. 溶かしバターを加えて混ぜる。

自家製ホットケーキミックス（薄力粉500g/砂糖100g/ベーキングパウダー30g）をタッパーに常備しています。

２）薄力粉を使うレシピ

【手順】

1. バターと砂糖を混ぜます。ハンドミキサーやブレンダーを使うと楽ですが、ホイッパーでもできました。
2. １. が白っぽくなったら、卵を少しずつ加えて混ぜます。
3. 卵が混ざったら、牛乳を加えて混ぜます。ここで分離しますが、気にしません。
4. 最後に粉類（薄力粉＋ベーキングパウダー）を、ふるいにかけながら加え、滑らかになるまでよく混ぜます。

カップケーキプレートでよくある『失敗』

カップケーキプレートでよくある失敗です。

蓋の角に膨らんだ生地が当たり、４隅のカップケーキの頭が欠けます。

4隅中、3隅が欠けてしまいました↓

この問題は、高さのある透明ガラス蓋のグラスリッド が解決してくれます。

また、蓋を開けずに中の様子が見えるので便利です。途中で蓋を開けて失敗に繋がることもあるので、カップケーキを成功させたい方にはおすすめです。

グラスリッドの詳細については、BRUNOグラスリッドの特徴と使い方をご覧ください。

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その他のBRUNOオプションプレート

ブルーノホットプレートには、他にも便利なオプションプレートがあります！

追加プレートが1つ増えるだけで、ホットプレート料理の幅がグッと広がります！

その他のオプションプレートのレビューは下記のリンクから飛べます。

【まとめ】BRUNOカップケーキプレートで簡単お菓子作り！

以上がBRUNOカップケーキプレートの口コミレビューでした。

子供と一緒に安全に楽しめるのが嬉しいです。

特にホットケーキミックスを使うレシピは簡単です！

また、通常蓋を使うとカップケーキの膨らみを潰してしまう失敗があるので、心配な方はグラスリッド と併用してくださいね。

次回は、キャベツマフィンやニンジンケーキなど野菜系を作りたいと思います。

コンパクトホットプレートの口コミが気になる方は、BRUNOホットプレートの口コミレビューをご覧ください。

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