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【レビュー】BRUNO『カップケーキプレート』の使い方&レシピを徹底紹介

【レビュー】BRUNO『カップケーキプレート』の使い方&レシピを徹底紹介

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BRUNOのカップケーキプレートは、自宅で簡単に可愛いカップケーキが作れるBRUNOコンパクトホットプレート用の追加オプションプレートです。

今回のブログ記事は、BRUNOカップケーキプレートの使い方&レシピについて紹介します。

カップケーキプレートで失敗してしまったこともあるので、購入検討している方は、ぜひ参考にしてみてください。

BRUNOオプションプレートを全種知りたい方はブルーノオプションプレート全種紹介をご覧ください。

モカ

専用のガラス蓋のグラスリッド と一緒に使うのがおすすめです。
通常の蓋だと、カップケーキ膨らみを潰してしまうことがあります。

▼対応機種

コンパクトオーバルグランデ
対応無し対応無し

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また、プレゼント特典も付いてきます。

公式サイトで購入するメリットは他にもたくさんあるので気になる方は、記事後半の『BRUNOのお得な購入方法』から飛んでください。

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目次

BRUNOカップケーキプレートとは

カップケーキプレート|ブルーノコンパクトホットプレート
サイズ300幅×205奥行×44高(㎜)
重量約1kg

カップケーキプレート は、BRUNOコンパクトホットプレート専用のオプションプレートです。

同時に8つのカップケーキが焼けます。マフィン型としても活用できます。

また、他のオプションプレート(500g前後)に比べてずっしりと重たいです。

カップケーキプレートの重み|ブルーノコンパクトホットプレート
モカ

この重たさ故に、簡単に美味しく焼けるのかもしれません。

1. カップケーキのサイズ

BRUNOカップケーキプレートで焼けるケーキのサイズは、手のひらサイズです。

手のひらサイズのカップケーキ|ブルーノコンパクトホットプレート

プレートの穴のサイズは、穴の直径が約6センチ、底の直径3.5センチ、穴の深さ2.5センチです。

カップケーキ型のサイズ|ブルーノカップケーキプレート

少し小さいと感じるかもしれませんが、カップケーキは上に膨らむため型サイズよりも大きくなります!

ブルーノコンパクトホットプレートで焼いたカップケーキ

小さなマフィン型としても活用できそうですね。

2. 子供でも安心、余熱無しで調理可能!

トッピングを楽しむ子供たち|ブルーノホットプレート

BRUNOカップケーキプレートは余熱無しのレシピがあります。

電源OFFの熱くないプレートに生地を流し込み、トッピングをした後で加熱を開始します。

なので、子供でも安全に調理参加できるのがメリットです!

モカ

子供たちも楽しかったようです。親としても助かり嬉しいです。

3. 本格的なお菓子作りには向かない

BRUNOカップケーキプレートは、本格的なお菓子作りには向きません。

なぜなら、熱源が下からのみで、上から熱することができないからです。

下の写真のようなこんがり焼き色が付いて割れているようなカップケーキは残念ながらできません。

ブルーノでカップケーキを焼くと天面に焼き色が付かない

焼き色は付きませんが、出来上がったカップケーキにホイップクリームのデコレーションができます。

モカ

難しいレシピで時間をかけて作った生地は、オーブンで焼きたいなと思います。

BRUNOカップケーキプレートの『使い方』

BRUNOカップケーキプレートの使い方をご紹介します。

基本的には下記の手順です!

  1. 生地作り
  2. 生地を流し込む
  3. トッピング
  4. 蓋をして焼く

ちなみに直接生地を流し込んでも、ベーキングカップを敷いても使えます。

1. 生地づくり

ブルーノカップケーキプレートで作るカップケーキ生地

生地の材料を混ぜます。

これは薄力粉を使ったものです。

レシピは目次の「カップケーキプレートのレシピ」をご覧ください。

2. 生地を流し込む

大さじスプーンで生地を流し込む|ブルーノカップケーキ

今回は余熱無しなので、電源OFFの状態で生地をカップケーキプレートに流し込みます。

流し込む量は8分目くらいまでがちょうどよいです。

モカ

生地を入れすぎると、焼いている途中であふれて、キノコみたいな形になります。それはそれで可愛いですが(笑)

3. トッピングをする

ナッツやチョコレート、ドライフルーツをトッピングします。

今回は、麺棒でたたき割ったチョコレートを使いました。

brunoカップケーキプレートでトッピングを楽しむ子供たち

4. 蓋をして焼く

蓋をして蒸し焼きにします。途中で蓋を開けると、上手く火が通らない可能性があるので注意です。

焼き時間の目安は『MID3分→LOW10~12分+蒸らし2分』です。

brunoで焼くカップケーキの条件

ちなみにカップケーキプレートの取説には下記の文章が記載されています。

MID約5分+約10分を目安に状態を確認しながら調理してください。(カップケーキの場合)

5. 出来上がり

出来上がったら、竹串を使って型から外します。

出来上がりのカップケーキは竹串で外す|BRUNOカップケーキプレート

出来上がりはこんな感じです。ちょっとボコボコしていますが、シンプルで美味しいです。

Brunoコンパクトホットプレートで焼いたカップケーキ

BRUNOカップケーキプレートの『レシピ』

ホットケーキミックスを使うレシピと薄力粉で作るレシピをまとめます。

1)ホットケーキミックスを使うレシピ

ホットケーキミックスを使っても、美味しいカップケーキが焼けます。

  • ホットケーキミックス…100g
  • 砂糖…40g
  • 溶かしバター…30g
  • 牛乳…50cc
  • 卵1個

※バターは電子レンジ約20秒で溶かす

  1. 卵をほぐして、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜる
  2. ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
  3. 溶かしバターを加えて混ぜる。
モカ

牛乳無しで卵2個にするとあっさりした卵パン風になります。

自家製ホットケーキミックス(薄力粉500g/砂糖100g/ベーキングパウダー30g)をタッパーに常備しています。

2)薄力粉を使うレシピ

ブルーノカップケーキプレートの材料|レシピ
  • 薄力粉…80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖…40g
  • バター…40g
  • 牛乳…40cc
  • 卵1個

 ※バター、牛乳、卵は室温に戻す。

【手順】

  1. バターと砂糖を混ぜます。ハンドミキサーやブレンダーを使うと楽ですが、ホイッパーでもできました。
  2. 1. が白っぽくなったら、卵を少しずつ加えて混ぜます。
  3. 卵が混ざったら、牛乳を加えて混ぜます。ここで分離しますが、気にしません。
  4. 最後に粉類(薄力粉+ベーキングパウダー)を、ふるいにかけながら加え、滑らかになるまでよく混ぜます。

途中で分離しても、粉類を混ぜたときにうまくまとまるので心配しなくて大丈夫です。

モカ

覚えやすい分量で、ちょうどよい甘さのある軽めのカップケーキです。

カップケーキプレートでよくある『失敗』

カップケーキプレートでよくある失敗です。

蓋の角に膨らんだ生地が当たり、4隅のカップケーキの頭が欠けます。

膨らんだ生地が4隅につく|ブルーノコンパクトホットプレートの蓋

4隅中、3隅が欠けてしまいました↓

4隅が欠けたカップケーキ|ブルーノカップケーキプレート

この問題は、高さのある透明ガラス蓋のグラスリッド が解決してくれます。

また、蓋を開けずに中の様子が見えるので便利です。途中で蓋を開けて失敗に繋がることもあるので、カップケーキを成功させたい方にはおすすめです。

グラスリッドの詳細については、BRUNOグラスリッドの特徴と使い方をご覧ください。

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その他のBRUNOオプションプレート

ブルーノホットプレートには、他にも便利なオプションプレートがあります!

追加プレートが1つ増えるだけで、ホットプレート料理の幅がグッと広がります!

その他のオプションプレートのレビューは下記のリンクから飛べます。

  1. 一番人気『セラミックコート鍋
  2. 見た目が美しい『マルチプレート
  3. 焼き目が美味しい『グリルプレート
  4. 蒸し料理ができる『スチーマー
  5. お菓子作り『カップケーキプレート』
  6. ガラス蓋『グラスリッド

BRUNOホットプレートの『お得な購入方法』

最後に、ここまで読んでくださった方にだけ、耳寄りな情報です!

記事の冒頭でも少し触れましたが、BRUNOを購入するなら『公式サイト』から買うのが一番のおすすめです。

なぜなら、BRUNO公式サイトでホットプレートを買うと、もれなく『BRUNOレシピブック』が貰えます!

ブルーノ公式サイトで貰える『レシピ本』

プレゼント内容は時期によって変わりますが、私はこのレシピブックが一番使えると思います(過去にはミニまな板やエコバックがありました)。私は「コンパクトサイズ用のレシピブック」と「グランデサイズ用のレシピブック」の両方を持っていますが、30種類ものBRUNO専用レシピが載っているので本当に助かっています。

他にも公式サイトで買うメリットはたくさんあります↓

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  • 充実のギフト包装(無料)
  • 延長保証付きパックがある

「500円クーポン」は会員登録直後にもらえるので、購入時に忘れずに使うようにしましょう。

会員登録は面倒と思われるかもしれませんが、私はほんの2~3分でできたので簡単だと思います。

皆さんもぜひBRUNOをお得にゲットしてくださいね♪

※プレゼント内容は時期によって変わるので、最新は公式サイトでチェックしてみてください。

BRUNO公式サイトはこちら

モカ

購入方法についてもっと詳しく知りたい方は、『BRUNO公式サイトで購入するメリット6つ』をご覧ください。

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【まとめ】BRUNOカップケーキプレートで簡単お菓子作り!

以上がBRUNOカップケーキプレートの口コミレビューでした。

子供と一緒に安全に楽しめるのが嬉しいです。

特にホットケーキミックスを使うレシピは簡単です!

また、通常蓋を使うとカップケーキの膨らみを潰してしまう失敗があるので、心配な方はグラスリッド と併用してくださいね。

次回は、キャベツマフィンやニンジンケーキなど野菜系を作りたいと思います。

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