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【レシピ】ブルーノホットプレートで『パンケーキ』の作り方

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今回は、ブルーノのマルチプレートで作るパンケーキのレシピ紹介です。

ホットケーキミックスを使わず、薄力粉を用いた配合です。

BRUNOの他のレシピについては「BRUNOで作ったレシピ集」にまとめています。

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目次

今回使用したブルーノホットプレート

今回のパンケーキで使ったのは『ブルーノコンパクトホットプレート』と『マルチプレート』の組み合わせです。

ブルーノコンパクトホットプレートとマルチプレート

ブルーノのパンケーキレシピ『材料』

今回のパンケーキで用意した材料がこちら。

▼パンケーキの材料(6枚分)

薄力粉160g
ベーキングパウダー小さじ2
砂糖40g
小さじ1/4
1個
牛乳牛乳110ml

この分量だと、ちょうどマルチプレートで6枚分焼けます。

ブルーノのパンケーキレシピ『作り方』

①生地の準備

薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を合わせて、ふるっておきます。(A)

薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を混ぜる

ボウルに卵と牛乳を入れて、混ぜ合わせます。(B)

(B)(A)を加えて混ぜ合わせたら、生地の準備は完了です。

②[LOW]よりも少し高い温度にする

ブルーノコンパクトホットプレートにマルチプレートをセットして、油を薄くひきます。

そして、ブルーノの温度設定を[LOW]よりも少しだけ高い温度に設定して、温めます。

③生地を流し込んで蓋をする

BRUNOマルチプレートの穴に生地を流し込んでいきます。最後の穴の分がなくならないように均等に入れていきます。

生地を流し込む|ブルーノマルチプレート

生地を流し込んだら、蓋をします。

蓋をすることで、生地がふっくらした食感に仕上がります!

④生地を裏返す

生地にフツフツと小さな穴が開いてきたら、ひっくり返し時です。

パンケーキにフツフツと穴があく|ブルーノのレシピ

側面が焼けていたら、生地をひっくり返していきます。

生地をひっくり返す|ブルーノでパンケーキ

以前は写真のように木べらとフォークを使ってひっくり返していましたが、今は爪楊枝で端からすくうようにひっくり返しています(簡単)。金属製のフォークなどはマルチプレートを傷つけてしまう恐れがあります。

⑤焼き色が付いたら出来上がり!

裏面を確認して、焼き色が付いたら出来上がりです。

パンケーキの完成|ブルーノホットプレート

今回はバターがなかったので、アボガドを添えてみました。

パンケーキとアボガド

子供たちには「もう1枚!もう1枚!」と大好評だったので、もう1回分リピートしました(笑)

【まとめ】ブルーノでパンケーキを作った感想

今回は、ブルーノホットプレートレシピ『パンケーキ』を紹介しました。

BRUNOマルチプレートがあると、キレイで厚みのあるパンケーキが焼けます!パンケーキを作る朝は、子供たちも「えっホットケーキ!やったー!」と急いで服を着替えてくれるので朝がスムーズです。笑

ちなみに、マルチプレートには「スヌーピーver」と「ムーミンver」、「ミッフィーver」があります。

スヌーピーとムーミン|ブルーノのマルチプレート

スヌーピーやムーミン、ミッフィーのキャラクターたちが描かれたパンケーキが出来上がるので、さらに可愛い仕上がりになります♪

ただ、残念なことに、このマルチプレートは単体では売っていません。各コラボのブルーノコンパクトホットプレート本体に付属しているので、まだブルーノを持っていない方ならこちらを手に入れるのもアリだと思います!

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